発見です！！

こんにちは。だいぶ暖かくなりました。


（ちょっとピントが合っていなくてごめんなさい）
これって　何だかお分かりでしょうか？？

蕗の薹の葉っぱから　茎に変化してふき（芽吹き）が誕生しているところです。

私は初めて見ました！！感激してしまいました。

今日も女将さんと三つ葉やアサツキ、フキを摘んでいたところ、発見しました。

こんなふうにして出て来るものなんだ・・・感動でした。

三つ葉は香りが良く味も濃くて、美味しいですよ。
アサツキも香りが強く、少し甘みも感じます。

今は桜が満開です